Esta cidade à beira-mar tem tudo a ver com Contar Histórias e confortos do Sul.

Desde 1711, Beaufort é a segunda cidade mais antiga da Carolina do Sul. Situada aproximadamente entre Charleston e Savannah, as suas paisagens Lowcountry-pensam pantanais bem abertos e carvalhos balançantes que escorrem em musgo espanhol—contêm histórias que abrangem gerações. (Eles também aparecem como o pano de fundo para lápides culturais como Forrest Gump e The Big Chill.)

Para compreender verdadeiramente esta cidade costeira, é preciso aprofundar a sua história. Restos do passado podem ser encontrados ao longo da Bay Street, onde mansões federais e casas ao estilo antebellum ainda estão, e na Ilha de Santa Helena, onde a comunidade Gullah-Geechee tem vivido por séculos.

Você também precisa conhecer seu povo, tanto moderno quanto histórico. Robert Smalls, um ex-líder da União de escravos e político durante a tumultuada era pós-Guerra Civil de Beaufort, acabaria por se tornar o primeiro capitão afro-americano de um navio ao serviço dos EUA. E não se pode falar de Beaufort sem falar do seu amado Pat Conroy, autor de romances como o príncipe das marés e a água é ampla, cujo legado vive hoje num centro Literário epônimo na cidade.

Não há realmente um momento ruim para visitar, mas o outono—quando a umidade é tudo menos uma memória distante e estação do festival está bem encaminhado—é o momento ideal para explorar. Não deixe as vibrações da cidade pequena enganá—lo: há mais do que o suficiente para fazer (e comer) em Beaufort para mantê-lo ocupado-quando você não está bebendo chá doce e andando em um baloiço de alpendre, que é. Saboreie o melhor da época do festival
Todos os outubro, O Festival Anual do Camarão Beaufort marca o início do outono. A festa entrega pratos únicos para o Low Country, incluindo camarão perloo e sopa de caranguejo, bem como o Run Forrest Run 5K, que vê centenas de locais vestindo seu traje Forrest Gump mais capaz enquanto eles correm através da famosa Ponte Memorial Woods. Se você perder o Festival do camarão, não se preocupe: com o tempo frio vêm os roasts de ostras através da Ilha do mar, tudo culminando em um festival de dez dias de ostras e marés para Mesa Restaurante semana, que mostra alguns dos melhores crustáceos localmente-sourced todos os Janeiro.

No final de outubro, O Festival de Outono de Beaufort de casas e Jardins é uma ótima maneira de mergulhar em um pouco da história local. Você pode esperar acesso por trás dos bastidores a algumas das maiores casas e jardins Beaufort, um piquenique de baixo campo nas margens do Rio Combahee, na Paróquia do príncipe William, e um brunch ao estilo sul nos jardins formais de uma casa de estilo federal no centro da cidade. Pouco tempo depois, no início de novembro, o centro Literário Pat Conroy—um absoluto dever-fazer qualquer época do ano—hospeda um festival literário com toneladas de grandes falantes e narração de histórias de autores premiados, poetas, e muito mais.

Situado entre tall oaks à beira de um pântano de cipreste, a plantação Auldbrass de Frank Lloyd Wright—um dos maiores projetos que o famoso arquiteto já realizou—só é aberta ao público uma vez por ano no outono. Listada no Registo Nacional de lugares históricos, esta é realmente uma experiência única na vida e os bilhetes precisam ser reservados com antecedência. A propriedade inclui uma casa principal, casa de hóspedes, cabanas, estábulos de celeiro, aviário, e um lago com uma barcaça de jantar flutuante.”Incline-se em locais históricos e narração de histórias
Uma vez que você tem botas no chão, bater no centro de Beaufort, onde o Parque Histórico Nacional da era da reconstrução oferece passeios históricos durante todo o ano, ou passeio ao longo da Bay Street, onde dezenas de boutiques charmosos, restaurantes e Galerias são um ótimo lugar para parar e visitar com os locais.

Parar no mercado Old Bay onde os doces do Sul gelado & Sandwich Shop serve todos os refrigerantes Vintage sensação. A algumas portas abaixo, Galeria de arte Legacy é realizada pela artista local Lisa Rivers, cujas pinturas e retratos Gullah deslumbrantes estão em exposição completa e fazer uma grande lembrança para levar para casa.

Não muito longe do arrasto principal, Lowcountry Produce Market & Cafe é bem vale a pena uma visita para uma refeição leve, juntamente com um pouco de chá doce e uma pilha de tomates verdes servidos com pimento e um molho de geleia de pimenta de alho. Ao cimo da rua, se quiser levar para casa Um pedaço da história de Beaufort, a árvore de Chocolate é o lugar que inspirou a famosa frase de Forrest Gump sobre a vida ser como uma caixa de chocolates. E para um dos passeios mais pitorescos da cidade, a trilha de musgo espanhol é uma extensão de 10 milhas ao longo de uma antiga ferrovia que vai levá-lo a passar pitorescas pântanos e pântanos.Sai da água
Uma das melhores maneiras de ver Beaufort está ligada ou junto à água. Expedições costeiras oferece um dos melhores passeios de barco na cidade; disponível durante todo o ano a partir do centro da marina, você vai encontrar golfinhos bottlenose balbing ao longo da água, nidificando águias calvas, e ospreys ao longo de apenas uma hora e meia.

Você também vai querer passar um dia em Hunting Island State Park, uma das praias mais populares do estado. Percorrer a assombrosamente bela boneyard ao longo da praia do Sul, ir à caça de dentes de tubarão na areia, ou conquistar o seu medo de alturas, subindo os 167 passos até ao topo do farol por apenas 2 dólares. Salta para a Ilha de Santa Helena.
Durante séculos, Santa Helena tem sido o coração da nação Gullah-Geechee: descendentes de africanos ocidentais e centrais conhecidos por sua rica herança cultural e língua crioula. O centro Penn é um ótimo lugar para aprender sobre a cultura e história de Gullah, com excursões e Celebrações patrimoniais que trazem três dias de artes, demonstrações, contar histórias e comida para a ilha.

Já que estás aqui, passa pela Capela da facilidade. Originalmente construído em 1700, as ruínas são tudo o que resta, mas o significado histórico e melancólico musgo espanhol que cercam a estrutura torná-lo digno de uma parada rápida.

Assim que tiveres a tua parte da história, enche-te de comida. É fácil de conduzir até Beedos ao longo da Sea Island Parkway, mas o queijo pimento e sandos de frango frito vale a pena fazer uma inversão de marcha para. E para uma introdução à cozinha de Baixo Campo, Gullah Grub também é apenas fora do Parque. Chegar cedo para pegar um pouco de sopa de caranguejo com um lado de arroz e pão de milho antes que se esgote, em seguida, atravessar a rua para verificar a incrível coleção de arte Gullah em exibição na Galeria de LyBenson. Banqueteiem-se com rapazes, tartes de batata e analgésicos.
Outono é oficialmente temporada de camarão em Beaufort, mas antes de mergulhar, comece com waffles de torta de abóbora e os melhores lattes caseiros da cidade em Urban Brew + Co. Não te esqueças de ir buscar uma toalha de mão suculenta e de Beaufort à loja de presentes à saída.

Perto da rua principal, na baixa, os rapazes e a salada de frango estão sempre a bater no pátio traseiro das ameixas. Fica encravado aos fins-de-semana, por isso chega lá cedo o suficiente para vencer a multidão do brunch. Algumas portas abaixo, Saltus River Grill tem um pátio com vista para o porto e facilmente o melhor camarão e grãos em todas as ilhas do mar.

Um dos melhores bilhetes da cidade, vais precisar de reservas para jantar na taberna Lowkey gastropub Old Bull. Mas com carne de borrego ensopada em vinho, frango andouille, e forno de pizzas a lenha no menu-mais um analgésico Beaufort que te vai levar a dar uma volta—vale a pena esperar.

Não há prato mais essencial para Beaufort do que guisado Frogmore, e Fishcamp em Port Royal é o local para experimentá-lo. Não há nenhum sapo nem guisado à vista-o nome é na verdade derivado de uma cidade próxima, e o prato em si é semelhante a um cozido de baixo campo completo com camarão, salsicha, e todas as especiarias e fixins do Sul que vem com ele. Pegue um lugar no bar ou em um dos baloiços com vista para os barcos de camarão no velho porto para música ao vivo diária de 6-9 pm, mais alguns dos melhores Pôr-do-sol da cidade.

Onde ficar em Beaufort
Situada ao longo da água no centro de Beaufort, Anchorage 1770 tem uma história tão histórica como Beaufort. Hoje, o hotel antebellum tem apenas 15 quartos, incluindo um quarto fantasma designado que não poderia ser mais assustador ou mais apropos para esta época do ano. Jantar no Ribaut Social Club no salão principal do hotel, pequeno-almoço no pátio da frente com vista para o porto, ou porchin’ com um copo de vinho no terraço superior são todas as atividades necessárias aqui.

Se você está procurando algum luxo bonafide de baixo país, Palmetto Bluff é um resort sulista espalhado em 20.000 acres de uma reserva natural nas proximidades de Bluffton. Este lugar transborda hospitalidade sulista, e entre a pista de bowling no local, dezenas de restaurantes (não perca o Octógono), passeios românticos, e milhas de caminhos de bicicleta, é uma experiência que vale a pena gastar algum dinheiro sério para.

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